Du hast ein Paket von der Memminger Brauerei oder dem BeerTasting.Club bekommen und fragst dich, was genau du damit machen sollst? Trinken natürlich! ...aber ein wenig Arbeit ist dann doch auch mit dabei. Was es damit auf sich hat, das erklärt dir Martin Voigt von proBIER.TV im Video. Viel Spaß beim Verkosten [...]
Lange haben wir darauf waren müssen, unsere KundInnen wieder zu einem Event einladen zu dürfen! Am Samstag, dem 14. Mai war es dann soweit, unser BrauerEvent mit BeerTasting fand bei perfekten Wetterbedingungen statt. Die Gäste freuten sich besonders über das Kinderprogramm, die 4 Craftbeer-Brauereien, das BeerTasting mit unseren Bieren sowie die Westerheimer Musikanten, die ab [...]
Im Zuge des Redesigns der Memminger Brauerei wurden auch die Etiketten überarbeitet: Im Beitragsbild sind die neuen Etiketten sichtbar. Schön, oder? Wir freuen uns ungemein und sind schon gespannt, wie die neuen Etiketten bei unseren Fans ankommen!
Steht er bereits mit 2.836 hl an dritter Stelle in Memmingen und 1906 mit 4.231 hl an zweiter Stelle. Es existierten in der Stadt noch 21 Bierbrauereien und insgesamt 35 Schankwirtschaften, Gasthöfen und Weinwirtschaften.
Am 01. Juni 1911 entstand in Memmingen die erste Großbrauerei. Josef Herz mit der Brauerei zum “Schwarzen Ochsen“, Wilhelm Bilgram mit der Brauerei zum “Schwarzen Adler“ und Fritz Halder mit der Brauerei “Weißes Ross“ schlossen sich zusammen und bildeten eine Aktiengesellschaft “Bürgerliches Brauhaus“. Das Brauhaus zum “Schwarzen Ochsen“ von Josef Herz wurde gemeinsam benutzt, da [...]
Der Bierabsatz der neuen Brauerei betrug rund 40.000 hl.
Josef Herz holt sich den jungen Braumeister Albert Sayle, von der Pschorr Brauerei, nach Memmingen.
Nach dem Tod von Josef Herz sen., Max Herz und Josef Herz jun. übernahm Albert Sayle die Führung des Bürgerlichen Brauhauses und Aufsichtsrat Vorsitzender wird Josef Forster.
Auf Grund der großen wirtschaftlichen Schwierigkeiten schlossen sich am 02.09.1920 die zwei größten Brauereien in Memmingen “Bürgerliches Brauhaus AG, Memmingen“ und “Engelbrauerei Memmingen Gebrüder Bilgram“ zur "Bürger- und Engelbräu Aktiengesellschaft" zusammen. Den Vorstand bildeten die Direktoren Albert Sayle und Hugo Bilgram.
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