Albert Sayle riesce ad aumentare la vendita a 128.000 ettolitri ma, quello che quello che viene costruito attraverso lunghi anni di fatica e lavoro, viene distrutto durante la seconda guerra mondiale.

Causa gli avvenimento della guerra, gli ettolitri scendono a 40.000.

Le attrezzature della birreria vengono in parte rinnovate e, per il crescente aumento delle vendite di birra in bottiglia, vengono utilizzati nuovi spazi e acquistate nuove macchine. La capacità del magazzino viene ampliata attraverso trasformazioni e nuove costruzioni, essenzialmente ingrandita la cantina per la fermentazione, le tecniche per birre sia biologicamente che di gusto perfette, [...]

Jochen Kesselschläger, terminati i suoi studi, entra nella B&E S.p.a.

Con la morte di Albert Sayle nel 1973 la Bürger & Engelbräu perde una grande autorità.

Jochen Kesselschläger viene nominato Procuratore della Bürger & Engelbräu S.p.a.

Jochen Kesselschläger diventa il piú giovane membro di una birreria S.p.a. della Repubblica tedesca.

A settembre entra in funzione la zona cottura con la prima produzione della Memminger Gold. Allora era la piú moderna birreria europea.